Se trata de una ginebra Premium, tipo London Dry de 37,5 % alc./vol., obtenida por doble destilación.Los botánicos utilizados son enebro, corteza de naranja y limón, cilantro, raíz de angélica, raíz de florencia y piel de grosella. La ginebra obtenida, es seca y algo dulce al paladar, fragante y con aromas a cítricos, enebro y especias. Está fabricada en Francia por Marie Brizart. El nombre se debe al que los ingleses daban a los viejos veleros.