DUVEL

Volumen: 33 cl. | Grado alcohólico: 8.5% | Tipo: Ale | País: Bélgica | Variedad: Belgian Strong Pale Ale.

Duvel es una cerveza 100% natural,  pura, sin aditivos ni conservantes. Y la diferencia en la calidad  de nota de inmediato. Su graduación alcohólica de 8,5%, de cabeza enorme, delicado brillo, tacto suave y sedoso, hacen de Duvel una cerveza  angelical con un diabólico efecto posterior.

El secreto de la sutil amargura de Duvel reside en el lúpulo y las levaduras utilizadas durante el proceso de elaboración de la cerveza. La levadura se cultiva de la misma fuente que Albert Moortgat trajo de Escocia en 1918.

Duvel debe su gusto sofisticado al proceso de segunda fermentación en botella. Después del embotellado de la cerveza, las botellas son almacenadas por 2 semanas en las “bodegas calientes” donde se produce una segunda fermentación, luego las botellas se mantiene en los “sótanos fríos” otras 6 semanas. Sólo entonces están listas para ser enviadas a todo el mundo.