Grado alcohólico: 40% | Tipo: London Dry | País: Reino Unido | Variedad: Neutra.

El nombre Bombay Sapphire proviene de la popularidad de la ginebra en la India en la época de la colonización británica. La botella de Bombay Sapphire London Dry Gin es azul con los botánicos grabados en los laterales y un escudo que hace referencia a la reina Victoria de Inglaterra.La técnica de elaboración de este gin es uno de los rasgos que lo hacen ser diferente. La infusión al vapor permite transmitir con fidelidad el sabor de los botánicos a la ginebra en su justa medida. A diferencia de muchas otras ginebras, que hierven los ingredientes botánicos directamente en el destilado para conseguir su sabor, los 10 ingredientes botánicos de Bombay Sapphire se mantienen separados del líquido en una cesta de cobre perforada. El vapor del destilado atraviesa la cesta donde se impregna delicadamente con el aroma de los ingredientes botánicos. Este proceso proporciona un sabor suave, delicadamente equilibrado y fresco. El alambique es un Carterhead de los pocos que quedan en el mundo. El equilibrio suave de su sabor la hace idónea para crear deliciosos combinados. Su graduación equivale al 47%.